Harissa BIO - 50g

Opis

Harissa BIO – ognista, korzenna, z owocową nutą Organiczna mieszanka przypraw harissa, czyli klasyka kuchni Afryki Północnej w suchej, poręcznej formie. Papryka i chilli dają ogień i lekką słodycz, kmin rzymski, kolendra i kminek odpowiadają za korzenny charakter, a pomidor, skórka cytryny, kwiat hibiskusa i mirt cytrynowy dodają owocowej, lekko kwaskowej nuty. Całość podkręca fleur de sel. Dwanaście składników i nic więcej. Tak smakuje prawdziwa harissa 🙂 Czym jest harissa? Harissa to ostra przyprawa z Maghrebu, a przede wszystkim z Tunezji, gdzie jest jedną z najważniejszych przypraw w kuchni. Tradycyjnie ma postać pasty z ucieranych papryczek, czosnku i przypraw. Nasza wersja jest sucha, dzięki czemu sam decydujesz, czy zrobisz z niej pastę, marynatę, czy po prostu posypiesz nią danie.