Chili BIO - Płatki Chilli - 50g

Opis

Co warto wiedzieć o papryczce chili? Mała, ale ostra – to najtrafniejsza i najkrótsza charakterystyka papryki chili, gatunku, który dzięki swym niezwykłym walorom smakowym przebojem wszedł do kuchni w wielu regionach świata. Chili jest bliską krewną zwykłej papryki i ziemniaka. Stosowano ją już w starożytności, ale świat poznał ją bliżej dzięki Aztekom i Kolumbowi. Indianie, chcąc złagodzić palący smak chili, próbowali łączyć ją z wieloma produktami. Najbardziej podniebienia zachwycił miks smaku słodkiego i ostrego, przy czym składnikiem słodkim była uwielbiana przez rdzennych mieszkańców Ameryki czekolada. Spotykane dziś w handlu czekoladki z chili to spuścizna po dawnych Indianach. Pamiętaj, że chili, choć ma ognisty smak, może mieć różne barwy strąków: od krwistoczerwonych, poprzez poma